Коментар от Фейсбук групата : Опасна - Диетата на Атанас Узунов

Представянето на опасни за здравето съвети в национален ефир не стихва. Видеото е от миналото лято, но сме свидетели как медиите постоянно в стремежа си да показват "всички гледни точки" дават думата на самопровъзгласили се експерти - вчера в Още от деня бе дадена думата на хомеопат, който насърчава избягване на ваксини насред епидемия от морбили. Да се върнем на тема хранене. В предаването е поканен гост, чиято квалификация единствено е намаляването на теглото си наполовина, откъдето явно следва, че вече е експерт и следва да обучава масите. Видеото изобилства от смехотворни реплики, и тъй като дори аз не издържах да го изгледам цялото ето някои: - "Калория от зехтин и калория от олио имат огромна разлика" Ами не, напротив те и двете имат точно 9 ккал за 1гр. И двете са от най-добрите източници на полиненаситени мастни киселини- олиото, и мононенаситени- зехтина. - "Олиото е само химия" е не човек, география ли да е? Мастните киселини и триацилглицеролите са химични съединения, както и всичко друго на този свят. - "Не трябва да се консумират никакви въглехидрати, дори пълнозърнести храни" Това лишава диетата на човек от основен макронутриент, голямо количество фибри и бавноусвоими източници на енергия. - "Кокосовото масло е най-полезно за организма" Напълно обратното, кокосовото масло е сред най-лошите избори, които може да направите по отношение мазнини в диетата. Съдържа повече наситени МК дори от палмовото масло. - "Аз лично съм видял и знам, че въглехидратите влияят зле на организма" Чудо! Личното мнение и виждането трябва да са по-значими от цялата наука на този свят На всичкото отгоре се споделя, че хората на неговия режим се излекували от диабет и ревматологични заболявания. Брей, защо да учим 6 години медицина и 4 специализация щом толкова лесно стават тези неща.